בייגלה מבצק יוגורט

1 מערבבים בקערה את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה. אם הבצק דביק הוסיפו מעט קמח.

2 מקמחים את משטח העבודה ומחלקים את הבצק לכדורים.

3 מכדררים כל כדור ויוצרים חור באמצע.

4 מניחים בקערה אחת מים ובקערה שנייה מניחים תבלין הכל מלבד הבייגל

5 טובלים את הבייגלה במים ומיד מצפים בתבלין.

6 מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו למשך 20-25 דק עד שהבייגלה זהובים.

2 כוסות קמח לבן מנופה / קמח כוסמין לבן מנופה

1/4 1 (300 גרם) כוס יוגורט יווני

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית מלח הימלאיה ורוד

לציפוי:

מים

1 כוס תבלין הכל מלבד הבייגל